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Dónde comer el mejor rabo de toro en Madrid

Con motivo de la celebración de San Isidro, fiesta por excelencia junto a La Paloma para los madrileños, ABC Viajar ha publicado un reportaje sobre los mejores sitios donde comer rabo de toro. entre ellos, El Oso y Esbardos. Tal y como destaca el texto, no se puede pasar por alto "la albóndiga de rabo de toro del restaurante El Oso y de su hermano Esbardos".

Autor: Emma Sueiro

Fuente: ABC Viajar / Gastronomía

Más información: Para leer el reportaje completo, pincha aquí.

 

El Oso, modas aparte, el mejor representante de Asturias en Madrid

"La labor de María de Lorenzo al frente de El Oso es merecedora de un efusivo reconocimiento. Cocina aparentemente sencilla, con los mejores proveedores posibles y a un precio difícil de igualar". Con estas palabras nos definen en el blog 'Los Gastro Gatos' publicado en Vanitatis y El Confidencial.

Autor: Gato Jac / @ladespensadeJAC.

Fuente: Los Gastro Gatos.

Más Información: pinchando aquí.

 

El Oso y Esbardos, dos grandes asturianos en Madrid

“Queremos hacernos eco de dos restaurantes asturianos que nos encantan, El Oso y Esbardos. El Oso es ya un clásico de la buena gastronomía en la capital y sirve en sus mesas desde hace muchos años lo mejor de la cocina del Principado. Esbardos (en asturiano significa osezno) llegó hace unos años. Ambos tiene en común la exquisita selección del producto y unas excepcionales elaboraciones que consiguen que todo lo que allí se prueba sea un auténtico manjar”.

 

Autor: Cayetana Vela y Javier Munárriz / @missandchic   @javier_munarriz   @GastroHunter 

Fuente: Miss&Chic

Más información: Para leer el artículo completo pincha aquí.

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